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中信建投指出，預(yù)制菜行業(yè)整體仍處于發(fā)展階段的前期，短期內(nèi)行業(yè)熱度的上升吸引了眾多資本和企業(yè)的進(jìn)入，而鑒于行業(yè)自身產(chǎn)業(yè)鏈的延展性較強(qiáng)，使得參與者類型眾多，不同市場參與主體基于各自的稟賦優(yōu)勢，定位于不同的銷售渠道和產(chǎn)品切入市場，特別是在互聯(lián)網(wǎng)營銷日益豐富的背景下，觸達(dá)消費(fèi)者的渠道更為多元，眾多新興品牌得以趁勢興起，行業(yè)競爭較為激烈。
從終局視角看，在產(chǎn)品研發(fā)、渠道推廣、品牌運(yùn)營等方面具備綜合優(yōu)勢的企業(yè)將更好地適應(yīng)市場變化，具備更大的發(fā)展?jié)摿Γ型麖闹忻摲f而出。推薦關(guān)注味知香、安井食品、千味央廚等企業(yè)。
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