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一種只有在古代宮廷帝王御用的菜，如今在湖北省宜城市的平常百姓家里就可以品嘗。進入7月份以來，在宜城雷河鎮廖河村7組蔬菜田里，成片成片紅綠相間的蔬菜，像一朵朵盛開的鮮花，艷麗奪目，香氣襲人。
這種看似和莧菜相似的菜就是雪櫻子，又叫伊尹菜。古時候，只供帝王專用，只有皇宮里才有種植。
湖北省伊尹生物科技有限公司市場部經理朱華玲說：“雪櫻子富含蛋白、人體脂肪、碳水化合物、胡羅卜素、維生素b2等多種多樣營養元素和鈣、磷、鐵等礦物。同時還具備一種和人體生長激素類似的植物激素，具備優良的養生保健的功效。”
雪櫻子于今年6月由湖北省伊尹生物科技有限公司引進，在宜城進行試種。目前，在該公司種植基地雷河鎮廖河村7組，160畝的雪櫻子進入收獲期。
據介紹，湖北伊尹生物科技有限公司還在宜城流水、劉猴等鎮種植了1000畝雪櫻子。20天可以采摘第一批菜，2個月可以采收花籽。
朱華玲說：“雪櫻子是一種高效的農作物，生長周期短，附加值很高，1畝田可各以生產200斤雪櫻子茶葉、200斤食用蔬菜和2000斤花籽，同時其莖和根可以釀酒和提純。1畝田的雪櫻子可以帶來10萬元的的產值。”
目前，湖北伊尹生物科技有限公司租賃原富億農機公司廠房，投資5000萬元，訂購制茶、釀酒、加工3條生產設備，在年底安裝完畢并投入生產，預計可以實現年產值1億元，同時還可以給當地農民帶來近1000萬元的增收。（記者 余惠玲 通訊員 李勤 周波）
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